里山仕事のあとの楽しみ

稲の苗の成長を待つあいだも、里山クラブ可児のメンバーは畑仕事に山仕事に精がでます。

急峻な斜面下方での、傷んだハナモモの伐採作業は足元に気を付けながら…。

一方で春ならではの楽しみも♪　ゴンゼツという呼び名でもおなじみ、てんぷらにすると美味しいコシアブラの新芽。ちょっと開きすぎかな？

まだ小さめのタケノコはホイル焼きでお醤油を垂らしていただきました。

次は目で楽しむ春の様子をお届けしたいと思います～♪　お楽しみに。